PRESTATIONS
La maitrise de la Qualité et de la sécurité sanitaire des aliments est un prérequis pour chaque maillon de la chaine agroalimentaire. Que l’on soit fabricant, prestataire logistique, co-packer, transporteur, négociant, grossiste, distributeur, acteur de la restauration collective / du catering aérien… L’engagement de chacun doit être de garantir le meilleur à ses clients, dans le respect des exigences réglementaires.
Et, cela passe par la prévention quotidienne des risques alimentaires, dans une dynamique d’amélioration continue !
Quali’ Confiance vous accompagne dans votre management de la Qualité et dans le développement de la Culture de la sécurité des produits nécessaire à la satisfaction de vos clients et au respect de la législation alimentaire.
Pour Quali’Confiance, être expert en Qualité et sécurité des aliments, c’est maitriser l’ensemble de la chaine de valeur agroalimentaire. C’est aussi vous offrir une palette de prestations variées, ciblées et adaptées à vos besoins.
En effet, il nous apparait essentiel de vous proposer des interventions sur-mesure visant à répondre à vos demandes particulières.
Quali'Confiance vous conseille
Vous souhaitez améliorer de façon continue l’efficacité de votre structure et réduire les dysfonctionnements ? Vous avez un projet en management de la Qualité et de la sécurité alimentaire ?
Quali’Confiance vous accompagne pour :
– Mettre en place, améliorer, structurer votre démarche Qualité
– Obtenir une certification selon un référentiel reconnu en matière de Qualité et sécurité des aliments
– Mettre en œuvre un plan d’action exigé par les services officiels ou par un de vos clients.
Aussi, nous vous proposons notamment de partager notre EXPERTISE sur les thématiques suivantes :
- Plan de Maitrise Sanitaire
- Bonnes Pratiques
- HACCP
- Traçabilité
- Fraudes alimentaires
- Food Defense / Food Safety Culture
- Sélection et évaluation des fournisseurs / Cahiers des charges
- Traduction des exigences réglementaires et clients, en plan d’action personnalisé
- Conseil et assistance aux équipes en place
- Formalisation et pérennisation de votre système de management de la sécurité des produits alimentaires
- Certification selon les référentiels IFS FOOD, IFS LOGISTICS, IFS BROKER, ISO 22000,…
- Prévention et anticipation des situations de crise alimentaire
- Retraits et rappels produits
Le saviez-vous ?
Quali’Confiance accompagne depuis plusieurs années des Entreprises de l’alimentaire dans leurs projets Qualité (mise en conformité avant audit client, certification IFS / ISO 22000,…), dans des secteurs d’activités variés (fabrication de pizzas, abattage et découpe de viande, élaboration de produits à base de protéines végétales, transformation de légumes, boulangerie / viennoiserie / pâtisserie, stockage en silos et export de céréales, prestations logistiques tri-températures, négoce de denrées alimentaires…).
Quali'Confiance réalise vos audit
Vous voulez faire évaluer votre dispositif de management des risques alimentaires ?
Vous souhaitez vous positionner par rapport à des exigences clients ou à celles d’un référentiel de certification? Vous avez décidé de faire réaliser un « audit à blanc », un diagnostic? Vous voulez vous préparer à un audit client? Vous voulez déléguer tout ou partie de votre audit interne? Vous souhaitez sécuriser le choix de vos fournisseurs et de vos prestataires dans le secteur de l’alimentaire?
Quali’Confiance met à votre disposition un auditeur expérimenté et qualifié pour certifier des acteurs du secteur de l’alimentaire, dans l’objectif de vous apporter de la valeur.
Nous vous proposons en effet de partager notre savoir-faire et notre expertise à plusieurs niveaux :
- Préparation aux audits clients
- Coaching des équipes en place en prévision de situations d’audits parties prenantes / d’audits inopinés
- Réalisation de vos audits internes avec rapport adapté à vos attendus
- Audits préalables à vos audits de certification IFS FOOD, IFS LOGISTICS, IFS BROKER, ISO 22000…
- Audits à thèmes (corps étrangers, traçabilité, allergènes…)
- Audits de vos fournisseurs et prestataires
- Audits magasins
Le saviez-vous ?
Quali’Confiance a réalisé plus de 200 audits annoncés et inopinés d’une durée de 1 à 5 jours, sur les différents maillons de la chaine agroalimentaire (stockeurs en silos et exportateurs de céréales, fabricants de produits secs / frais / surgelés, prestataires logistiques et transport, co-packers, négociants, grossistes, distributeurs, acteurs du catering aérien,…), ces dernières années.
Et ce, au sein d’Entreprises de toutes tailles (petites structures, PME, ETI, multinationales…), en France, dans les DOM TOM et à l’étranger.
Quali'Confiance vous forme
Vous projetez de vous former à la réglementation applicable, au management de la Qualité, à la maitrise de la sécurité des aliments ou de faire monter vos équipes en compétences. Nous sommes convaincus de l’importance de disposer d’équipes formées et compétentes, pour maitriser la sécurité des produits mis sur le marché.
Quali’Confiance vous aide dans la définition de vos besoins et coconstruit avec vous la formation adaptée.
Nous vous proposons en effet de coconcevoir vos formations sur-mesure, en fonction de vos besoins, sur des thématiques variées :
- Plan de Maitrise Sanitaire
- Bonnes Pratiques / Respect de la chaîne du froid
- HACCP
- Traçabilité
- Fraudes alimentaires
- Food Defense
- Food Safety Culture
- Réglementation
- Référentiels IFS FOOD, IFS LOGISTICS, IFS BROKER, ISO 22000…
Le saviez-vous ?
Quali’Confiance forme depuis plusieurs années des étudiants qui se destinent à travailler dans le secteur de l’alimentaire (licences professionnelles et futurs ingénieurs en école). Elle réalise également des formations de Responsables Qualité et d’équipes opérationnelles en entreprises, pour des fabricants, des acteurs de la logistique et des distributeurs.
